SHOPKEEPER/出店者情報

SUNCAFE

自家製シロップを使用したかき氷を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせる移動式カフェです。

出品内容

お客様一人ひとりが日常の中で贅沢な一杯をお楽しみいただけるよう、
素材の風味や香りを存分に味わえる各種かき氷をご用意しております。
かき氷に使用するシロップは、産地直送の果物や野菜を使った自家製シロップです。体に優しいかき氷を提供するため、
果実をじっくりとコンポートし、素材の風味を最大限に引き出すよう、1つ1つ手作りしています。
こだわりの一杯をぜひご堪能ください。

大切にしていること・思い

果物や野菜が豊富な掛川市に工房を構え、近隣の新鮮な果物や野菜を自家製シロップに加工して多くの方にお届けしたいと考えています。
掛川特産の紅ほっぺ苺やお茶を使用したかき氷を通して、静岡県の地元野菜や果物の味わいをお楽しみいただきたいと思っております。
南知多半島に住む親戚の協力を得て、夏期間は藤稔や無花果を使い、かき氷のシロップに加工しています。今現在、ゴールドラッシュのかき氷をお作りしております。

店舗情報

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