SHOPKEEPER/出店者情報

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愛知県を中心に、岐阜、三重のマルシェ、朝市などで販売させていただいております。

出品内容

フランスを中心としたヨーロッパの素朴な焼き菓子、タルトを十数種類お持ちいたします。

大切にしていること・思い

クラシカルなフランス菓子を中心に「よく混ぜる」「しっかり焼く」「丁寧に」等のベーシックな部分を大切にお菓子づくりをしています。素材の持ち味を活かせるよう、誠実に素材と向き合っていきたいと思っています。

店舗情報

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