SHOPKEEPER/出店者情報

このまち食堂

このまち食堂は愛知県豊川市の名物を販売・PRをする移動販売車です。

出品内容

このまち食堂は、愛知県豊川市の名物「豊川いなり寿司」や「こざかいホルモン唐揚げ」を販売、PRをする移動販売車です。

大切にしていること・思い

豊川いなり寿司は粘りのある「あいちのかおり」を使用し、酢飯にはミツカン酢を利用し、すべて手握り。
ホルモン唐揚げは食べた時の臭みがないよう、地元精肉店から新鮮な精肉を仕入れボイルをするなど、一つ一つ丁寧に調理をしています。

店舗情報

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